湖南海鼎生物科技有限公司

86(0)731-82203237
Your present position:home > Products > Natural Food Ingredients >

Natural Food Ingredients

    Neotame/CAS No.:165450-17-9

    Spec.

    97%--102%

7000-13000 TIMES SWEETNESS Sweetener Neotame



Neotame represent the new generation of sweeteners, its appearance is white crystalline powder(or kernel), it is 7000-13000 sweeter than sucrose and the thermostable performance is better than aspartame, while just cost 1/3 of aspartame. On July

9,2002,US Food and Drug Administration (FDA) approve that neotame could be used in various food and beverages, On March 10,2003,
the Ministry of Health of the People’s Republic of China approved neotame as a new sweetener, the usage amount will depended on the detailed production process.


Chemical name: N-[N-(3,3-Dimethy1buty1)-L-α-asparty1]-L-phenylalanine1-methy1 ester               
Molecular formula:C20H30N2O5
Appearence: White crystalline powder
C.A.S No.: 165450-17-9
CNS: 19.019
INS: E961